うちの近所にある、地元密着型のスーパー。
大手チェーンじゃないけれど、野菜も鮮魚もお肉も新鮮で、つい通ってしまうお店です。
このスーパーには、密かに（いや、けっこう有名かも）評判のお菓子コーナーがあるんです。
「バイヤーさんがいちおし」とポップが出ているコーナーで、そこに並ぶお菓子が、まぁどれもハズレなし！
そして今回、その“いちおし棚”に山積みにされていたのがこちら。
■ 大幸製菓協業組合
サックリ焼菓子「厚焼ききなこキャラメル」
名前からしてもう、おいしそうですよね。
食べてみたら…やっぱりおいしい！
厚めに焼かれたサクサクの生地に、ふんわり香るきなこ。そこにキャラメルのまろやかな甘みが加わって、口の中が幸せ～。
しかもこのお菓子、かりんとうよりもやわらかく、ふ菓子よりも食べ応えのある、絶妙なサクサク食感なんです。
軽すぎず、重すぎず、ちょうどいい歯ごたえがクセになります。
バイヤーさん、やっぱり見る目あるなぁ。
